sábado, 26 de octubre de 2019

Resumen semanal y especial comidas de otoño

Lo que te perdiste esta semana y comidas otoñales

Hola a todos y bienvenidos un día más. ¿Qué tal se presenta el finde? Espero que genial. Yo tengo unos cuantos planes y espero descansar y desconectar.

Hoy vengo con el resumen semanal y un especial recetas de otoño así que sin más rollo empezamos.

Iniciamos la semana acudiendo a un encuentro con la autora Siri Hustvedt, ganadora el Premio Princesa de Asturias de las letras, y que fue una experiencia única. Si os apetece conocer a una mujer realmente extraordinaria podéis hacerlo aquí.

siri-hustvedt

El jueves dimos un paseo en el post improvisado del #juevesreflexivo, incluso vimos una famosa. Si os apetece pasear conmigo podéis hacerlo aquí. 

gijon

Especial comidas otoñales

 

El otoño es el tiempo de las comidas de cuchara, calentitas, con sabores a tierra y a hogar. Os dejo una recopilación con algunas recetas que he ido compartiendo y que son ideales para el otoño.

Tres recetas veganas con setas

 

Si hay algo otoñal son las setas y si os apetece ver tres recetas muy fáciles y resultonas podéis encontrarlas aquí.

arroz-vegano-curry


Receta vegana con champiñones


Esta receta es muy fácil y sana, si os apetece verla la tenéis aquí.

entrante-champiñones


Dos recetas tradicionales en modo exprés


Y para los noveganos comparto un par de recetas tradicionales pero hechas de un modo muy rápido. Os las dejo aquí.

pollo-cerveza


Croquetas veganas de zanahoria y cebolla


Y ahora una idea para entrante, para una cena o un cumple. Es muy fácil y os las dejo aquí.

croquetas-veganas

Dos tortillas diferentes


La tortilla apetece siempre, pero estas dos son especiales y en otoño apetecen mucho. Os las dejo aquí.

tortilla-calabacin


Tres formas de preparar coliflor


Y una de las joyas del otoño es la coliflor y os dejo tres formas de prepararla aquí.

fritos-coliflor

Dos cremas fáciles

 

Y claro, no podemos dejar los purés, que sienten genial como primer plato de la cena o para comer. Os dejo dos ideas aquí

crema-zanahoria-naranja


Dos pasteles saludables


En este caso uno es salado y otro dulce, ambos espectaculares. Podéis conocerlos aquí.

bizcocho-calabaza


Ideas fáciles para Halloween


LLevo unos 19 años celebrando Halloween, antes no había tantas cosas a la venta como ahora pero eso no es malo porqu eme permitió desarrollar la imaginación. Hoy os dejo un resumen de cosas fáciles que hice en los últimos 10 años  podéis verlas aquí.

calabacitas-arroz

Buñuelos de calabaza


Y terminamos con un postre, unos buñuelos que nos encantan y no faltan en casa desde hace muchos años. Os los dejo aquí.

recetas-halloween
Los buñuelos están al fondo, detrás de las escobas de jamón, en un plato blanco


Y hasta aquí el post de hoy. Mil gracias por leerme, intentaré responder los comentarios que me quedan pendientes  pasarme por vuestros blogs. Nos vemos el lunes con algo nuevo. Muy feliz finde a todos.

22 comentarios:

  1. Me temo que me espera un fin de semana poco vegano.
    Que tus planes de finde se cumplan felizmente y puedas descansar.

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    1. Jajaja, el mío en realidad tampoco va a ser muy vegano.
      Muchas gracias e igualmente.

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  2. Buen fin de semana!!! nosotros hoy nos vamos a comer fuera, ya que es el cumple de Julián, además se ha cogido la semana de vacaciones por aquello de nuestro aniversario, así que me da que no vamos a comer nada ni vengano, ni ligth ni nada de eso, sino todo lo contrario. Disfruta del finde!!

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    1. ¡¡¡Gracias!!!!
      Pues muchas felicidades por el cumple y el aniversario. Al final nosotros de light nada, jejeje.
      Feliz día.

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  3. Hola guapa , la verdad es que a mi me gusta muchos tus planes , pero yo te pregunto ¿ Es que no coméis carne ? por que todo lo que veo es vegano , a mi me gusta la verdura pero si lleva algo de chicha mucho mejor , en cuanto a la entrada del barril la leí ayer , y es lo que te decía , da gusto pasear por donde tu vives , es una pasada , en cuanto a lo de Halloween lo acabare de leer mañana , vale besitos y feliz de semana , besos de flor.

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    1. ¡Hola!
      Me alegra que te gusten.
      Mi hija es vegana mi hijo vegetariano, y el resto somos de poca carne. Antes éramos bastante carnívoros pero era carne mucho más natural, de mi pueblo. Ahora lleva tantos antibióticos, tantos piensos malos y encima la crueldad animal que cada vez menos. Aún así en una de las fotos del post hay un pollo en salsa así que vegano todo no es.

      Muy feliz día y gracias por leer todas las entradas.

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  4. Qué ganas de setas me ha dado leerte!
    Un besito.

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    1. Jajaj, y a mí al hacer el post, de hecho las he preparado.
      Muy feliz día.

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  5. No sabría con que plato quedarme, creo que voy a intentar preparar todas las recetas, veganas o no, porque todo tiene una pinta que se tiene que probar! Con lo fan que soy de los champis, y se me hace la boca agua con solo ver la foto de esas croquetas de zanahoria y cebolla. Lo digo, voy a apuntarme todas estas recetas otoñales :) Besos

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    1. ¡Hola!
      Jajaja, las croquetas en la foto están pelín cutres pero en realidad saben genial.
      Mil gracias por leerme y feliz día.

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  6. Hola! Gracias por el resumen. Me llevo apuntadas todas las recetas. Te espero pronto por mi blog. Bss

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  7. Muchas gracias por tus estupendas recetas veganas, así como por evocarme algunas de esas entradas, que ya leí en su momento.
    Deseo que sigas disfrutando junto a los tuyos de esos agradables paseos y actos culturales, que luego seguro nos compartirás. ¡Feliz domingo!

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    1. Muchas gracias Estrella.
      La verdad es que ha sido un finde chulo, con un concierto espectacular.
      Muy feliz día.

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  8. Me encanta leer siempre tus recetas,tomo nota de algunas para hacerlas!
    Besoss;)

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  9. Ricas recetas de este fruto que nos llega ahora.
    Te deseo un buen lunes .
    Un abrazo.

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  10. Holitas, Gemma :)

    Yo pasé el fin de semana en Granada, con la familia, celebrando alguna cosilla que últimamente nos ha salido bien (a nosotros cualquier excusa nos sirve para reunirnos y celebrar) así que vengo con las pilas cargadas aunque con muchas cosas pendientes de hacer.

    Nos has dejado un montón de recetas buenísimas, pero las que más me han llamado la atención han sido las de las croquetas de zanahorias y el variado de recetas con coliflor. Ya he tomado buena nota, sobre todo de la crema, que en casa nos gusta mucho este tipo de platos y no la conocía. A ver si amplío un poco mi repertorio. ¡Muchas gracias!

    Un beso enorme y feliz comienzo de semana.

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