Lo que te perdiste esta semana y comidas otoñales
Hola a todos y bienvenidos un día más. ¿Qué tal se presenta el finde? Espero que genial. Yo tengo unos cuantos planes y espero descansar y desconectar.
Hoy vengo con el resumen semanal y un especial recetas de otoño así que sin más rollo empezamos.
Iniciamos la semana acudiendo a un encuentro con la autora Siri Hustvedt, ganadora el Premio Princesa de Asturias de las letras, y que fue una experiencia única. Si os apetece conocer a una mujer realmente extraordinaria podéis hacerlo aquí.
El jueves dimos un paseo en el post improvisado del #juevesreflexivo, incluso vimos una famosa. Si os apetece pasear conmigo podéis hacerlo aquí.
Especial comidas otoñales
El otoño es el tiempo de las comidas de cuchara, calentitas, con sabores a tierra y a hogar. Os dejo una recopilación con algunas recetas que he ido compartiendo y que son ideales para el otoño.
Esta receta es muy fácil y sana, si os apetece verla la tenéis aquí.
Y para los noveganos comparto un par de recetas tradicionales pero hechas de un modo muy rápido. Os las dejo aquí.
Y ahora una idea para entrante, para una cena o un cumple. Es muy fácil y os las dejo aquí.
La tortilla apetece siempre, pero estas dos son especiales y en otoño apetecen mucho. Os las dejo aquí.
Y una de las joyas del otoño es la coliflor y os dejo tres formas de prepararla aquí.
En este caso uno es salado y otro dulce, ambos espectaculares. Podéis conocerlos aquí.
LLevo unos 19 años celebrando Halloween, antes no había tantas cosas a la venta como ahora pero eso no es malo porqu eme permitió desarrollar la imaginación. Hoy os dejo un resumen de cosas fáciles que hice en los últimos 10 años podéis verlas aquí.
Y terminamos con un postre, unos buñuelos que nos encantan y no faltan en casa desde hace muchos años. Os los dejo aquí.
Y hasta aquí el post de hoy. Mil gracias por leerme, intentaré responder los comentarios que me quedan pendientes pasarme por vuestros blogs. Nos vemos el lunes con algo nuevo. Muy feliz finde a todos.
Tres recetas veganas con setas
Si hay algo otoñal son las setas y si os apetece ver tres recetas muy fáciles y resultonas podéis encontrarlas aquí.
Receta vegana con champiñones
Dos recetas tradicionales en modo exprés
Croquetas veganas de zanahoria y cebolla
Dos tortillas diferentes
Tres formas de preparar coliflor
Dos cremas fáciles
Y claro, no podemos dejar los purés, que sienten genial como primer plato de la cena o para comer. Os dejo dos ideas aquí.
Dos pasteles saludables
Ideas fáciles para Halloween
Buñuelos de calabaza
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| Los buñuelos están al fondo, detrás de las escobas de jamón, en un plato blanco |
Y hasta aquí el post de hoy. Mil gracias por leerme, intentaré responder los comentarios que me quedan pendientes pasarme por vuestros blogs. Nos vemos el lunes con algo nuevo. Muy feliz finde a todos.
Me temo que me espera un fin de semana poco vegano.
ResponderEliminarQue tus planes de finde se cumplan felizmente y puedas descansar.
Jajaja, el mío en realidad tampoco va a ser muy vegano.
EliminarMuchas gracias e igualmente.
Buen fin de semana!!! nosotros hoy nos vamos a comer fuera, ya que es el cumple de Julián, además se ha cogido la semana de vacaciones por aquello de nuestro aniversario, así que me da que no vamos a comer nada ni vengano, ni ligth ni nada de eso, sino todo lo contrario. Disfruta del finde!!
ResponderEliminar¡¡¡Gracias!!!!
EliminarPues muchas felicidades por el cumple y el aniversario. Al final nosotros de light nada, jejeje.
Feliz día.
Buen fin de semana!!
ResponderEliminarMuchas gracias e igualmente.
EliminarHola guapa , la verdad es que a mi me gusta muchos tus planes , pero yo te pregunto ¿ Es que no coméis carne ? por que todo lo que veo es vegano , a mi me gusta la verdura pero si lleva algo de chicha mucho mejor , en cuanto a la entrada del barril la leí ayer , y es lo que te decía , da gusto pasear por donde tu vives , es una pasada , en cuanto a lo de Halloween lo acabare de leer mañana , vale besitos y feliz de semana , besos de flor.
ResponderEliminar¡Hola!
EliminarMe alegra que te gusten.
Mi hija es vegana mi hijo vegetariano, y el resto somos de poca carne. Antes éramos bastante carnívoros pero era carne mucho más natural, de mi pueblo. Ahora lleva tantos antibióticos, tantos piensos malos y encima la crueldad animal que cada vez menos. Aún así en una de las fotos del post hay un pollo en salsa así que vegano todo no es.
Muy feliz día y gracias por leer todas las entradas.
Qué ganas de setas me ha dado leerte!
ResponderEliminarUn besito.
Jajaj, y a mí al hacer el post, de hecho las he preparado.
EliminarMuy feliz día.
No sabría con que plato quedarme, creo que voy a intentar preparar todas las recetas, veganas o no, porque todo tiene una pinta que se tiene que probar! Con lo fan que soy de los champis, y se me hace la boca agua con solo ver la foto de esas croquetas de zanahoria y cebolla. Lo digo, voy a apuntarme todas estas recetas otoñales :) Besos
ResponderEliminar¡Hola!
EliminarJajaja, las croquetas en la foto están pelín cutres pero en realidad saben genial.
Mil gracias por leerme y feliz día.
Hola! Gracias por el resumen. Me llevo apuntadas todas las recetas. Te espero pronto por mi blog. Bss
ResponderEliminarGracias a ti por leerme y feliz lunes.
EliminarMuchas gracias por tus estupendas recetas veganas, así como por evocarme algunas de esas entradas, que ya leí en su momento.
ResponderEliminarDeseo que sigas disfrutando junto a los tuyos de esos agradables paseos y actos culturales, que luego seguro nos compartirás. ¡Feliz domingo!
Muchas gracias Estrella.
EliminarLa verdad es que ha sido un finde chulo, con un concierto espectacular.
Muy feliz día.
Muy interesante. Un beso
ResponderEliminarGracias y feliz lunes.
EliminarMe encanta leer siempre tus recetas,tomo nota de algunas para hacerlas!
ResponderEliminarBesoss;)
Muchas gracias y feliz día.
EliminarRicas recetas de este fruto que nos llega ahora.
ResponderEliminarTe deseo un buen lunes .
Un abrazo.
Holitas, Gemma :)
ResponderEliminarYo pasé el fin de semana en Granada, con la familia, celebrando alguna cosilla que últimamente nos ha salido bien (a nosotros cualquier excusa nos sirve para reunirnos y celebrar) así que vengo con las pilas cargadas aunque con muchas cosas pendientes de hacer.
Nos has dejado un montón de recetas buenísimas, pero las que más me han llamado la atención han sido las de las croquetas de zanahorias y el variado de recetas con coliflor. Ya he tomado buena nota, sobre todo de la crema, que en casa nos gusta mucho este tipo de platos y no la conocía. A ver si amplío un poco mi repertorio. ¡Muchas gracias!
Un beso enorme y feliz comienzo de semana.