Mostrando entradas con la etiqueta recetas.. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta recetas.. Mostrar todas las entradas

miércoles, 25 de octubre de 2023

Truco: el puré de calabaza más cremoso

 Truco: puré de calabaza extracremoso

Hola a todos y bienvenidos un día más. Ya estamos a miércoles, es el día de los trucos y se me ha ocurrido compartir la receta de mi puré preferido. Y ahora, sin más rollo, empezamos.

miércoles, 22 de diciembre de 2021

Recetas 2021

 Recetas publicadas en 2021

Hola a todos y bienvenidos un día más. Ya estamos a miércoles y vengo, como todos los miércoles de dicembre, con una recopilación de post publicados durante 2021. Esta vez le toca el turno a las recetas. Así que sin más rollo, empezamos.

miércoles, 13 de marzo de 2019

Falsa lasaña vegetariana o vegana

Truco: falsa lasaña vegetariana y también versión vegana

Hola a todos y bienvenidos un día más. Ya estamos a miércoles, ecuador de la semana, y toca truco.
Esta vez voy a compartir una receta que nos gusta mucho y es bastante original.
Y sin más rollo empezamos.

miércoles, 28 de noviembre de 2018

Probando caldos aneto

Miércoles de truco: ideas de receta con caldos Aneto

Hola a todos y bienvenidos un día más. Ya estamos a miércoles y hoy es el día de los trucos así que os voy a hablar de un producto que he podido probar.
Y sin más rollo empezamos.

miércoles, 14 de noviembre de 2018

Truco: pan de leche casero

Truco: receta de bollitos de leche

Hola a todos y bienvenidos, ya estamos a miércoles así que toca truco y me apetecía compartir una receta que descubrí hace más o menos un año y desde entonces he hecho muchas veces.
Y sin más rollo empezamos.

sábado, 9 de septiembre de 2017

Lo que te perdiste esta semana.

Resumen de la semana; los mejores momentos que nos dejó agosto, hamburguesas vegetales y una reflexión otoñal.

¡¡¡Hola a todos y bienvenidos un fin de semana más!!!! ¿Qué tal ha ido la semana? La mía exageradamente ajetreada, hacía años en los que no se me juntaban tantas cosas, pero bueno, ayer fue un día de fiesta y pude ver la vuelta ciclista, y las fiestas del barrio alto y mucha familia así que ya veo las cosas mejor, jejeje.
Y sin más rollo empezamos.

miércoles, 23 de agosto de 2017

Falsos canelones

Dos falsos canelones; uno boloñesa y otro vegetariano.

Hola a todos y bienvenidos un miércoles más. ¿Qué tal va la semana? Nosotros apurando los últimos días de verano, bañándome en la playa, paseando y descansando, que se nos va el veranito, ainnnnns.

Hoy toca truco y leyendo el otro día una receta genial de una falsa lasaña se me ha ocurrido compartir una receta que hago mucho y que siempre es un éxito; falsos canelones.
Y sin más rollo empezamos.

miércoles, 5 de julio de 2017

Truco; tortilla de patata vegana

Receta de tortilla de patata vegana.

Hola a todos y bienvenidos al ecuador de la semana. Hoy es el día del truco y vengo con una tortilla de patatas vegana.

LLevo una semana loca de conciertos de rock en plan madre de la Pantoja que aumenta el clan porque cada vez somos más los familiares que vamos, jejeje, y con líos varios, pero a pesar de mi poco tiempo me apetece ir probando cositas nuevas.

Es una receta que nos han dado hace relativamente poco y ya la hemos hecho un montón de veces porque nos ha encantado.
Y sin más rollo empezamos.

sábado, 22 de abril de 2017

Lo que te perdiste esta semana.

Resumen de los post de la semana; Vimos series, preparamos recetas para picnic y reflexionamos sobre lo que no dijimos.

Hola a todos y muy bienvenidos un sábado más. ¿Qué tal la semana? La mía rarita volviendo a la rutina pero aún así se me ha pasado rápido.

Hoy vengo con un resumen de los post de la semana, así que sin más rollo empezamos.


miércoles, 19 de abril de 2017

Truco; dos ideas para llevar de picnic

Dos ideas fáciles y rápidas para llevar de picnic o a la playa.

Hola a todos y bienvenidos. Ya estamos a miércoles y yo arrastro la "resaca" de Semana Santa, y se me está haciendo pelín larga, jejeje.

Hoy toca truco y se me ha ocurrido compartir un par de recetas, ya que hace algo de tiempo que no lo hago. Y sin más rollo empezamos.

miércoles, 11 de enero de 2017

Recetas veganas rápidas y fáciles.

Probando productos sojasun; ideas de recetas.

Hola a todos y muy feliz miércoles. Ya sabéis que hoy es el día de los trucos o las ideas y recetas.

Hace casi un mes me enviaron unos productos desde Sojasun mediante Triballat para que los probara, y yo, pues muy feliz porque me viene genial conocer estos productos ya que mi hija es vegana y en  casa combinamos ese tipo de alimentación con una alimentación normal.

En RRSS(podéis seguirme aquí y aquí) puse una foto cuando recibí las cositas, pero hoy quería compartir unas ideas y mi opinión sincera.
Y sin más rollo empezamos.

miércoles, 28 de diciembre de 2016

Flan de turrón y bollería

Reaprovechando; Pudding-Flan de turrón y bollería.


Hola a todos. Ya estamos aquí un miércoles más. Las navidades están volando pero al menos ayer pude responder a los comentarios, que ya no sabía lo que era, jejejeje.

Hoy vengo con una receta que ya había publicado pero me pareció perfecto rescatarla porque es ideal para estas fechas. Yo la voy a hacer para postre de Año Nuevo, por si a alguien no le apetece turrón. Y sin más rollo empezamos. 

sábado, 4 de junio de 2016

Lo que te perdiste esta semana.

Resumen de los post de la semana.

Hola a todos!!!! Ya estamos a sábado y llego con mi resumen semanal por si alguien se ha perdido algún post.

Empezamos la semana con un SORTEO que me hace muchísima ilusión. El premio es genial, 30 € para gastar en la tienda on line SimplySupplements y hay de todo, aceites, cremas, suplementos...es genial. Aún estáis a tiempo de apuntaros, y si lo hacéis por favor recordad que hay que rellenar el formulario.
Si os apetece participar podéis hacerlo aquí.

sorteo-simplysupplements


El martes despedimos Junio hablando de esas pequeñas cosas que hacen la vida especial, cosas sencillas, al alcance de la mano pero que nos hacen sentir inmensamente felices.
Si os apetece saber cuales son esas cositas que me encantan podéis leerlo aquí.

esas-pequeñas-cosas


Y el miércoles es el día de trucos así que os dejé la receta de un bizcocho vegano ideal para todo el mundo pero especialmente para las personas con alergia al huevo o a la leche. Muy muy fácil y riquísimo y podéis verlo aquí.

bizcocho-vegano-choco-plátano


Y el jueves llega mi #juevesreflexivo y esta semana divagué un poco sobre el dolor que siento al ver que la gente tira libros. ¿Pensáis vosotros lo mismo?
Podéis ver mi reflexión aquí.

reflexión-tirar-libros


Y el viernes hablamos de las mujeres que más me gustan de la literatura, esas heroínas que han estado siempre en mi vida y que son maravillosas. Podéis comprobar si coincidimos en alguna aquí.

heroínas-libro-jo-march


Bueno, y hasta aquí mi semana, yo creo que ha sido bastante variada y estoy muy contenta.

Mil gracias por leerme y ahora toca aprovechar el fin de semana, intentaré ir contestando los comentarios y nos vemos el lunes con algo nuevo.

Muy feliz finde!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

miércoles, 1 de junio de 2016

Truco; Bizcocho de chocolate y plátano vegano.

Miércoles de truco; Bizcocho vegano de chocolate y plátano. Ideal para alérgicos.

Hola a todos, ya estamos a miércoles, ecuador de la semana!!!!!

Antes que nada os recuerdo que estoy de sorteo, son 30€ para gastar en SimplySupplements y os lo envían a casa, hay de todo para elegir, cremas, vitaminas, aceites de todo tipo, suplementos...y es muy fácil, solo hay que seguir alguna de las redes sociales de la marca, la que tengáis. Animáos que el premio merece la pena, yo he usado los productos y son geniales. Podéis participar aquí.

Y ahora vamos al post de hoy. Ya sabéis que el miércoles toca truco y de vez en cuando meto alguna receta, y la de hoy me pareció ideal porque es un bizcocho que no lleva leche ni huevo, lo que es una gran opción para los alérgicos. Y sin más rollo empezamos.

sábado, 23 de enero de 2016

Lo que te has perdido esta semana!!!!

Resumen de los post de la semana.

Hola a todos y muy feliz sábado. Espero que tengáis un fin de semana genial, ya sea de sofá, mantita y peli o de salidas invernales, lo importante es desconectar y empezar el lunes renovados.
Yo aún no sé ni lo que haré, ya sabéis que soy de quedarme poco en casa y estar al aire libre todo lo posible pero bueno, ya iré viendo.

Aquí vengo con el resumen semanal por si os habéis perdido algún post  ¿Os apetece verlo?

Empezamos el lunes con premios, esos que me dan con tanta ilusión y que recibo con mucha más aún. Son premios que sirven para que me conozcáis un poco más y además pude entregar uno muy bonito y especial. Si queréis conocerme un poco más podéis hacerlo aquí.

Premio Co-menta

El martes hablé de un producto que tuve la oportunidad de probar y que me encantó, un gel de masaje que me ha dejado nueva y que se lo recomiendo a todo el mundo, es genial. Si queréis sorprender a vuestra pareja podéis verlo aquí.

gel de masaje criacells


Llegó el miércoles y tocó reaprovechamiento de pasteles y turrones, así que nos pusimos morados con un pudding de turrón y pastel, mmmm, no os lo perdáis. Podéis saborearlo aquí.

flan-pudding de turrón y bollería

Y el jueves tocó reflexionar, hablamos de hijos, de padres, de problemas y de acoso, nos preguntamos porqué un niño llega a saltar por la ventana y porqué algunos padres creen que la educación de un hijo termina cuando empieza al cole. Si os apetece reflexionar un poco podéis hacerlo aquí.

Y ayer viernes leímos un poco que nunca viene mal. Ya sabéis lo que me gustan las listas y hace tiempo encontré una con los 101 libros que hay que leer antes de morir, y la voy compartiendo con vosotros y dando mi opinión. Si os apetece verla podéis hacerlo aquí y me contáis si coincidimos en alguno.

101 libros para leer antes de morir

Bueno, pues estos han sido los post de la semana, una semana bastante variada, con recetas, belleza, lectura, premios y reflexiones.

Disfrutad muchísimo del fin de semana y nos vemos el lunes con más fuerzas que nunca.
Ciaooooooooooooooooooo.

sábado, 16 de enero de 2016

Lo que te has perdido esta semana

Resumen de los post de la semana.

Hola a todos y bienvenidos un sábado más. Esta semana ha sido la del reencuentro, nuestros caminos han vuelto a cruzase después de las navidades y hemos hablado de muchas cosas.

Si os habéis perdido algún post aquí os dejo un resumen de todos, para que nadie se pierda nada.

Y empezamos el lunes con el reencuentro, os conté un poco como habían sido mis navidades, hablé de algún premio ganado y quedamos en vernos al día siguiente. Os dejo el post aquí.

gijón mercadillo de navidad

El martes viajamos en el tiempo en unos trenes de vapor de un museo maravilloso de mi ciudad, por momentos me sentía Poirot en el Orient Exprés o Harry Potter en el Expreso a Hogwarts, el andén 9 y 3/4 estaba ante mis ojos. Si os apetece verlo está aquí.

gijón museo ferrocarril

El miércoles es día de trucos pero como yo tengo una especie de yet lag blogueril os enseñé a hacer turrón de chocolate casero. Puse el vegano, que es el que hice para mi hija, pero se puede hacer normal y es muy fácil. Si también tenéis yet lag podéis verlo aquí.

turrón casero chocolate vegano

Y el jueves volvieron los post improvisados de reflexión. Esta ver charlamos sobre esa pasividad que a veces veo en la gente, que protesta por todo, se queja por todo y no hace nada. ¿Os parece que tragamos con todo lo que nos echan para no abandonar nuestra zona de confort? Podéis leer mis divagaciones aquí.

Y el viernes tocó cine, la segunda parte de mis sagas preferidas. Ya que Star Wars ha vuelto a nuestras vidas rescaté algunas de las sagas que me encantan y que no había puesto en el primer post. Podéis comprobar si nuestros gustos coinciden aquí.



Y hasta aquí el post de hoy, un resumen de todo lo que he compartido esta semana. Espero que os guste y nos vemos el lunes.

*Siiii, soy la pesadez en persona pero mañana ya se acaban las votaciones de los Premiso Madresfera y me encantaría quedar entre los 25 primeros, pues para un blog que no es de maternidad es genial y estoy que flipo y alucino.
Así que vengo a suplicar votos, solo hay que ir al enlace y votarme, soy Sal del Apuro, estoy por el 22 o 23 y hay que confirmar en el correo para que el voto sea válido. Os lo agradeceré eternamente y seré taaaan feliz...

Mil gracias por todo, muy muy feliz fin de semana y nos vemos el lunes.
Besinosssss!!!!!!!!!!!!!!!

miércoles, 16 de diciembre de 2015

Canapés rápidos para Navidad.

Truco del miércoles; canapés rápidos y fáciles.

Hola a todos!!!!!¿Cómo lleváis la semana? Ya tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina así que hay que ponerse las pilas.

Hoy toca truco y más que truco os propongo unos canapés muy rápidos y sencillos ideales para Navidad.

sábado, 24 de octubre de 2015

Lo que te has perdido esta semana.

Resumen de los post de la semana.

Hola a todos y muy feliz sábado!!!!! Aquí estoy de nuevo con un resumen de la semana.

Desde que hice el primer resumen me he acostumbrado y me gusta, es una forma de resumir los post de la semana y facilitar un poco si alguien no los ha leído.

Y sin más rollo empezamos.

lunes, 15 de junio de 2015

Tres recetas veganas con setas para toda la familia

Recetas veganas con setas; ideas para toda la familia.


Hola a todos. ¿Qué tal el fin de semana? 
Aquí en Gijón hemos sufrido una tormenta de granizo terrible, a mí me pilló fuera de casa, y decidimos resguardarnos donde pudimos pero en el peor momento me llamaron mis hijos para decir que estaba cayendo agua del techo y se había desprendido incluso pintura, así que tuvimos que aventurarnos y llegar a casa con la ropa de correr que es corta y da frío y el agua hasta la cintura, agua helada y de un color que ni os describo porque las alcantarillas se habían desbordado.
Para colmo soy "Presidenta de esta nuestra Comunidad" y a una vecina se le cayó la escayola del techo, se nos inundaron los trasteros, reventó un canalón(por eso se inundaron las casas) y yo estuve con la mojadura de agua helada y sospechosa hasta las once de la noche, haciendo llamadas y achicando agua, sin ducharme ni nada mientras todos los demás secaban cosas, desconectaban la luz por si acaso y limpiaban por todas partes porque menuda guarrería se armó.

Pero no hay mal que cien años dure así que ya he secado todo, las pérdidas no han sido muchas(se nos han estropeado casas que espero cubra el seguro) y al final me duché, aunque en pleno junio tuve que poner la calefacción para secar la casa y aún así todo huele a humedad.

Venga, ya me he desahogado y voy a por el post, siento el rollo pero  es que menudo fin de semana más estresante.

Antes de nada os quería agradecer las votaciones para mi rosco de pelis, y recordad los que aún no habéis votado podéis hacerlo aquí que hay que deshacer un empate.

Hoy quería compartir tres recetas muy sencillas con setas que son veganas pero son tan fáciles y sanas que yo siempre las hago para todos.
Ya os había puesto algunas recetas de este estilo, pero estas son realmente fáciles y ricas, así que allá van.

Arroz integral con setas, calabacín y zanahoria al curry.

Esta receta la hago mucho como primer plato en épocas que no son ni invierno ni verano, cuando no apetece un plato tipo fabada pero tampoco es momento para gazpacho, aquí en el norte pasa bastante.

La preparación es muy sencilla, en un poco de aceite de oliva rehogamos cebolla rallada, ajo, calabacín rallado, zanahoria rallada y setas en tiras.
Cuando esté todo pochadito añadimos el arroz, yo uso integral pero podéis usar cualquiera, dais unas vueltas con las verduras, añadimos el curry, un poco de pimentón y caldo o agua, el doble más o menos que arroz.
Dejamos cocer despacio y cuando se evapore casi todo el caldo probamos y si está bien, rectificamos de sal y listo.
A nosotros nos encanta porque es una forma de comer verduras sin que se noten mucho.

arroz al curry vegano
El arroz integral tiene peor color que el normal pero es muy sano y está bien rico.

Trigo sarraceno con calabacín, cebolla y zanahoria.

Esta receta también es muy fácil y es muy parecida a la anterior y aunque yo el trigo sarraceno lo hago de muchas formas esta es requetefácil.
En una cazuela pochamos la cebolla, la zanahoria y el calabacín rallado, y también un poco de ajo. Las setas las pico muy muy pequeñitas, aunque cada uno puede picarlas como quiera.
Cuando todo esté pochadito añadimos el trigo(yo lo remojo para que no quede duro) y añadimos lo que nos guste para condimentar, yo suelo poner azafrán, curry, pimienta y sal, y cubrimos con agua o caldo, un poco más del doble por cada ración de trigo.
Dejamos cocer despacio y cuando el caldo haya reducido probamos, rectificamos de sal y ya podemos comerlo.

Yo lo acompaño de tortilla francesa, a veces de espárragos y a veces de jamón york y queso.

trigo sarraceno con setas.
Aquí he acompañado el trigo con francesa de york y queso.

Setas y cebolla caramelizada.

Este plato lo hago para la cena, de entrante o como segundo plato. A veces lo presento sobre tostas de pan y gusta mucho.

He visto mil maneras de caramelizar la cebolla, pero yo lo hago de una forma  quizás poco ortodoxa(si me lee algún cocinero querrá asesinarme) pero queda muy rica.
En una sartén con un poco de aceite pongo a pochar la cebolla partida en pluma, es decir, medias lunas y cuando empiece a dorar añado azúcar moreno, y lo rehogo todo un buen rato.
Luego añado un poco de agua y a veces vino blanco, vinagre balsámico o algún licor, pero con agua vale.
Cuando el líquido se ha evaporado y vemos la cebolla blanda y oscurita la saco de la sartén.
Las setas las frío en un poco de aceite con ajo picadito y ya se ve a ojo cuando están.

Este plato ya os digo que lo uso de segundo, de entrante con tostas o de acompañamiento para carne(a mi hija le hago algo con soja texturizada) y la verdad es que gusta mucho.

setas con cebolla caramelizada
La cebolla caramelizada está buenísima.

Bueno, pues hasta aquí el post de hoy, espero que os gusten las recetas porque son muy fáciles, sanas y sirven para todos, son la excusa ideal para comer verduras porque algunos de los ingredientes podéis cambiarlos, por ejemplo yo a veces en lugar del calabacín uso pimientos de colores o berenjena, y saben genial.

Mil gracias por leerme. Y vosotros;¿Hacéis este tipo de recetas?¿Os gustan las verduras y los platos que las llevan?¿Ha granizado y llovido el sábado en vuestra ciudad?

Muchas gracias a todos y nos vemos mañana, mientras voy a ventilar para que se vaya este olor a humedad.
Muackkkkkkkkk.

martes, 19 de mayo de 2015

Rescatando post; Mi cena improvisada con muy pocos ingredientes.

Cena improvisada; Pocos ingredientes y poco tiempo.

Hola a todos, ya estamos a martes y a mí  se me ha pasado el tiempo volando.
Hoy no he tenido ni tiempo de preparar el post, así que he rescatado una historia que compartí muy al principio del blog.
Lo bueno de hacer esto es que he recordado una historia que tenía bastante nublada en mi mente. Sí que recordaba la visita sorpresa y mi atragantón, pero no recordaba el menú ni como había salido del paso.

Bueno, pues ahora hago un copia y pega y os pongo mi historia, un hecho que me ocurrió de verdad en el momento en que atravesaba la mala racha económica.

Esta experiencia me ocurrió hace ya algo de tiempo, una tarde de invierno en que llovía a mares y era día de fiesta. 
Cuando más tranquilos estábamos, viendo una película y sintiendo el repiqueteo de la lluvia en los cristales, sentimos el timbre.
Al abrir vi que eran unos primos segundos que viven fuera y con los que tengo poco trato debido a la distancia pero con los que me llevo bien.

   Después de los saludos me contaron que habían venido a pasar un par de días y no querían irse sin vernos. Yo estaba contenta pero me preguntaba por qué no me habrían llamado para avisarme porque me pillaban con pocas cosas en casa, poco dinero y todos los comercios cerrados.

   Después de tomar un café con un poco de bizcocho empezamos a charlar y sin darnos cuenta llegó la hora de cenar, y yo no dejaba de pensar que teníamos que invitarles, pero claro, ir a un restaurante todos un día de fiesta me descolocaba por completo, si me hubieran avisado me habría organizado pero así… tenía que ser en casa. 

Mientras mi marido y mis hijos los entretenían empecé a revisar la despensa y la nevera. 
Tenía pechugas de pollo porque esa iba a ser nuestra cena, y lechuga y tomate cherry por el mismo motivo. Pero para dos personas más quedaba un poco escaso, así que la solución era preparar canapés, dar de cenar un poco de todo.