Cena especial italiana a la española

Esta estatua es un homenaje a los niños de la guerra que se fueron lejos de los suyos. Desde ahí mira el puerto que los vio partir.

Hola!!!!!¿Qué tal el ecuador de la semana? Aquí en Asturias el tiempo nos está dando una tregua y es una maravilla salir a pasear, desconecta uno de los problemas que da gusto, especialmente junto al mar, a pesar de que el paseo está destrozado por el temporal de las últimas semanas.

Hoy quería hablaros de otra idea que he tenido para las cenas especiales de los viernes. Poco a poco las ideas se agotan, así que a veces repito temática pero cambiando un poco los platos, y dado que la cocina italiana es una de nuestras preferidas, esta vez hice canelones y pizza a la española.
La idea era hacerlo todo con cosas caseras, sin comprar láminas ya hechas para los canelones ni bases para las pizzas.

La lasaña, aunque la foto no le hace justicia.

Los canelones pueden hacerse de muchas cosas, aunque yo en esta ocasión los hice de carne picada y en lugar de láminas usé creps caseros.
Los creps son muy fáciles de hacer, y si alguien no sabe en Internet hay muchos tuoriales, para mí son un básico, los he hecho de todas las formas y colores, fríos y calientes, y nunca me cansan. Para esta receta yo lo que hago es dejarlos hechos por la mañana, y así solo tengo que montarlos antes de gratinar.
El relleno lo preparo haciendo una base de cebolla muy finita, ajo, puerro, pimiento todo muy pochado con la carne salpimentada, y añado salsa de tomate casera, hierbitas al gusto, yo siempre tengo en la ventana romero, albahaca y perejil y añado hierbas provenzales, y con ese relleno motamos los canelones, cubrimos con bechamel casera y queso rallado y gratiamos en el horno unos minutos.

Las baguettes se cortan a la larga y la salsita se deja reposar u poco con las hierbas.

Las pizzas son una idea de una amiga de mi hija, aunque parece ser que son conocidas, y nos gustan mucho. En lugar de usar bases usamos pan, puede ser en rodajas y hacemos muchas minipizzas o en baguettes abiertas a la larga y hacemos pizzapan. Una vez cortado el pan a mí  me gusta dorarlo un poco en la plancha para que no reblandezca demasiado al gratinar pero eso va en gustos, no es obligatorio.

Yo solo usé dos quesos pero admiten de todo, carne, atún, 4 quesos...

Después de esto "pintamos" la rodaja de pan con salsa de tomate a la que hemos añadido hierbas picadas y un chorrito de un buen aceite de oliva. Luego ponemos el queso en lonchitas por la superficie, y luego añadimos lo que queramos. Yo suelo poner unos champiñones salteados pero esta vez los canelones llenaban mucho así que las hice de dos quesos, emmental y tierno. Puse las tiras de emental sobre el tomate, añadí un poco más de tomate y cubrí todo con el queso tierno bien rallado. Entonces mientras comemos los canelones  metemos las pizzas  uno o dos minutos en el micro y estarán listas para comer de segundo plato, y quedan espectaculares, son un gran invento.

Mmmmm, están riquísimas.

Supongo que con esto no os estoy descubriendo América ni inventando la Coca Cola, pero es una idea para hacer las recetas de siempre de una forma más natural y también, porqué no, más barata. A mí me gusta mucho hacer mi propia versión de las comidas, no todo tiene porquué hacerse al pie de la letra, es divertido variar y ser original, de hecho la cocina creativa es más o menos eso.
Y vosotras,¿también versionáis en la cocina? ¿Alguien me da alguna idea más para mis cenas? Un besín y feliz semana.

Probando maquillaje!!!!!!!

Foto de familia de los productos.

Hola!!!!!!!!!!! ¿Qué tal San Valentín? ¿ Y el fin de semana? Espero que lo estéis pasando fenomenal, que el amor invada vuestras vidas(y no solo de pareja, familia, amigos o mascotas, el caso es que nos quieran).

Hoy quería hablaros de unos productos que me han enviado y que me parecen muy interesantes.

Todos sabéis que siempre miro  por el dinero, como casi todos en estos tiempos, pero también soy de la opinión de que hay que comprar barato pero de calidad y además, si puedo, perfiero probar antes de comprar para no tener el armario lleno de cosas que luego no uso porque no me van bien.

Hace unos días hablé con Alba, directiva de la marca Carlo di Roma para que me enviase algunas muestras. Esta marca es realmente económica, la venden en tiendas de producto a bajo precio tipo El rincón de María o algunos bazares. Ya sabéis que a mí los productos de bazar a veces me producen un poco de desconfianza, pero en este caso debo tragarme mis palabras. También la venden online y auqnue la página está en construcción hay catálogo y son productos fáciles de conseguir. Os pongo el enlace; www.carlodiroma.com

Esta misma semana, con una velocidad asombrosa recibí los productos, y para mi sorpresa las muestras no eran tales sino tamaños originales.

Hecha un manojo de nervios al ver tantas cosas lo desembalé y pude comprobar que han sido realmente espléndidos.

Espero que perdonéis la mala calidad de las fotos, pero las hice tarde y con poco luz, aunque creo que más o menos se puede apreciar lo que es.

Estos son la base, los polvos y el colorete y aunque me quedan un poquito oscuros el acabado es genial.

Para “la cara” por decir de alguna forma, me enviaron una base, unos polvos compactos y un colorete. Ayer sábado me fui a un concierto de Los Secretos, pues mis hijos  nos regalaron las entradas de sorpresa, y me pareció una ocasión ideal para estrenar los productos. La base la verdad es que me queda un poco oscurita, pero la estiré muy bien y no queda mal, aunque  lo que haré será dejársela a mi hija que es más morena y yo la usaré en verano. Con los polvos y el colorete me ocurre lo mismo, quedan algo oscuros. Pero tengo que decir que cubren bien, no quedan churretosos y me gusta mucho el acabado. Además tengo terror con mi hija que tuvo acné y no quiero que se eche cualquier cosa en la cara y de momento le han ido genial, y no solo no le han sentado mal si no que le quedan muy bien, de verdad que me he sorprendido. Además, e nmi caso, después de dos horas cantando, sudando y desmadrándome el maquillaje estaba perfecto, los polvos le dieron un acabado muy bueno, de hecho este verano pienso explotarlos a tope.

Lo mejor para mí es el lápiz, aunque el resto está genial y las sombras son muy bonitas.

Para los ojos me enviaron un lápiz negro, un eyeliner y  unas sombras. Como iba a salir de noche me hice un ahumado, copié la idea de un look de Isasaweis y lo adapté a mis ojos y a mi gusto, y aquí sí que digo que me encantaron los productos. El lápiz es muy cremoso, pude difuminarlo muy bien, además es muy intenso y conseguí el efecto esperado. Las sombras son con unos colores muy ponibles y con un brillito sutil que me encanta, apenas perdieron intensidad a lo largo de la noche, y la verdad es que puedo decir que me gustó mucho el resultado. Me da rabia no haber hecho una fotode mis ojos pero cuando me maquillé no la hice por las prisas y a la vuelta no me quedaba un huequito siquiera en la cámara, las gasté todas en el concierto, jeje, pero os aseguro que ha merecido la pena usarlos, estos para mí han sido lo mejor del lote.

El eyeliner no lo usé con el ahumado pero mi hija sí lo estrenó y le quedaba genial, y aguantó un montón.

Además de todo esto me enviaron una barra de labios rojo Chanel, un básico que todos deberíamos tener, yo ayer no lo usé porque quise dar importancia a los ojos, pero mi hija sí y yo lo probé y es precioso, me encanta, tiene el color perfecto, y lo digo de verdad. Y también para los labios me enviaron un perfilador de un tono mucho más clarito que fue el que llevé. Normalmente si uso un perfilador lo acompaño de una barra del mismo color pero esta vez pinté toda la boca con el lápiz y le puse un poco de brillo en el centro de los labios y quedó genial, dando importancia a los ojos pero con un puntito de luz en la parte inferior de la cara.

El dúo rojo, falta el lápiz que se me había quedado enel baño, sorry.

Y ya como colofón me mandaron un esmalte de uñas rojo, otro básico en mi opinión. Para mi gusto el esmalte es genial porque no se queda como otros que parece una capa superficial que se despega a la mínima, este se adhiere a la uña y aguanta.

Una foto de Los secretos.

La verdad es que quería poner aquí mi opinión porque cuando descubro algo que tiene buena relación calidad precio y además se portan conmigo con tanta amabilidad y son tan generosos con han sido ellos , creo que debo hablar de ello aquí, en esta ventanita al mundo que me permite contar las cosas que pienso.

Bueno, pues ahora me despido que parece que la ciclogénesis nos está dando un respirito y hay que aprovechar el sol. Espero que tengáis un muy feliz domingo y ojalá alguien pruebe estos productos, porque ya digo, en mi opinión, pues cada persona y cada piel es un mundo, en mi humilde opinión son muy buenos, ya que son económicos y además aguantan, favorecen y no nos han dado alergia o reacción, que a mí me ha pasado muchas veces.

Mil gracias por leerme y nos seguimos viendo. Besinooooooo.

Feliz San Valentín!!!!!!!!!!!!!

A veces creo que mi amor es aún más fuerte que el más embravecido de los mares.

Hola chicas!!!!!!¿Qué tal estáis? Ya sé que llevo mucho sin actualizar, y no sabéis la rabia que me da pero como siempre digo os he seguido la pista, a veces comentando y muchas otras simplemente leyendo lo que nos contáis, pero he seguido por este mundo blogueril.

La verdad es que jamás tuve un catarro tan malo como este, los médicos y yo llegamos a la conclusión de que seguramente lo cogí en el hospital cuando estaba con mi padre y fue más virulento y difícil de combatir de lo normal, pero al final se puede con todo. Por cierto, por si alguna estáis con catarros asesinos como el mío os diré que al final lo quité con cositas naturales. Bueno, tuve que tomar un jarabe porque lo tenía agarradísimo pero cada día me tomaba un gran zumo de naranja  y mi zumo mágico de frutas y verduras. Además me preparaba tres veces al día una infusión de menta, eucalipto, tomillo y romero que endulzaba con miel. En algunos sitios las venden con los ingredientes ya mezclados pero yo los mezclaba troceaditos, los hervía, dejaba reposar y colaba. Todo esto y vahos de agua con romero y eucalipto que me hacía con una aplicación que tiene mi sauna de vapor me han dejado como nueva, y estoy ya cien por cien, aunque muy pillada de tiempo, pero la salud, que es lo principal, ha vuelto.

Super zumo con vitaminas, eso siempre viene bien.

Y un zumo de naranja que ayuda siempr.

Y ahora dejamos atrás las enfermedades y nos centramos en lo bueno. Mañana es San Valentín. Tengo que decir que nunca me han gustado demasiado las fiestas comerciales, quitan magia y potencian el consumismo, pero también os diré que me gusta celebrarlo un  poquito evitando gastar. Yo no quiero que mi marido me regale perfumes, flores ni bombones, me gusta más que cualquier otro día me sorprenda con algo así, pero sí que hace ilusión celebrarlo un poco y además este año es viernes así que podemos celebrarlo de una forma un poco más relajada.

En mi opinión, un precioso regalo es un desayuno. Podemos hacerlo chulísimo con lo que hay en casa. Unas tostadas con un corazón de mermelada de fresa en el centro, un trocito de bizcocho con un corazón de azúcar glass, galletas en forma de corazón, una naranja cortada en forma de cestita(hay muchos tutoriales, es fácil) y encima un trocito de chocolate, un café con terrones de azúcar rojos en forma de corazón(se hacen con té rojo y moldes de hielo, también hay tutoriales), brochetas de fruta con chocolate, hay mil ideal.

Por supuesto podemos aplicarlo a merienda pero donde esté sorprender llevándolo a la cama…no hay color.

Así pero mejor hecho siempre es un placer.

O podemos hacer una cenita en el mismo plan, que también gusta y de postre baño con espuma y velitas, o música suave, eso al gusto.

Y si no queremos hacerlo en casa podemos hacer alguna locura, debo confesar que tengo un puntito Corie Bratter, la prota deDescalzos por el parque y me gusta de vez en cuando hacer alguna locura así que me gusta la idea de  salir de noche a un sitio tranquilo a contar las estrellas, aunque nos congelemos y parezca de locos es inolvidable , podemos llevar una minibotella de cava y unos bombones, os juro que rejuvenecemos haciendo estas cosas  y al llegar a casa nos espera impaciente el bañito caliente. Lo importante de este día y de todos los demás es estar con esa persona con la que compartimos todo  y demostrar lo que sentimos.

Pocas cosas hay más románticas que una puesta de sol.

 A mí me encantan esas tonterías de dedicar una canción en la radio(lo hice y me lo hicieron), de escribir una carta bonita, de sorprender con una tarjeta donde dice lo mucho que te quiere. Sí, soy una ñoña. Y por supuesto, sesión de pelis ñoñas. Siempre veo alguna nueva y reveo Bridgets Jones(podría doblarla porque me la sé de memoria, la vi más de 100 veces) con mi Colin Firth, Orgullo y Prejuicio de la BBC, de nuevo con Colin, Love Actually,(repetimos con Colin) y luego ya vería, meto clásicos especialmente con mi adorado Paul Newman y alguna más actual pasando por Grease, Dirty Dancy y todas esas pelis ochenteras(menos Grease) que a muchas nos marcaron o Titanic,Love Story, El diario de Noah,Tu la letra yo la música, Descalzos por el parque... Mi último descubrimiento es Austenland, que según mi  marido debería llevar mi nombre porque trata de una chica obsesionada con Mr Darcy que incluso tiene un troquelado a tamaño natural de Colin Firth(me lo pido) y todo de Darcy, y de pronto le surge la oportunidad de vivir en Inglaterra una recreación de la época de Jane Austen. No es un peliculón pero es entretenida y como yo también estoy obsesionada con orgullo y prejuicio y con Colin pues…me identifico.

Cualquiera de estas pelis está bien para San Valentín(Quiero la bolsa de Mr Darcy, me la voy a hacer)

Bueno, ya no me enrollo más que este post es solo para saludar y desearos un muy muy feliz San Valentín, así que solo decir que me alegra estar de vuelta, espero ir poniéndome al día y ojalá estéis todas muy bien. Disfrutad San Valentín, cuidáos mucho, ya sabéis, comida sana, fruta, cereales, infusiones, mucho aire libre y mucha paz y nos seguimos leyendo. Besinossssss.

NAVIDAD!!!

 

Adoro la Navidad.

Hola a todas!!!!!!!!!!!!! Ya sé que llevo un montón sin actualizar, pero llevamos una racha…Primero mi padre, y luego cuando parecía que lo malo pasaba, el día que le dieron el alta mi suegro, que con su acostumbrado sentido del humor me llama para decir-¿qué se creía tu padre, que era el único que podía tener neumonía? Yo también quiero que me mimen en el hospital. Y entonces, cuando los dos están mejor, cojo yo un catarro y con todo mi amor lo reparto entre mis hijos y mi marido. Pero bueno, todo eso fue quedando atrás y estamos mucho mejor, y con ganas de que nos invada la Navidad. Y por supuesto os he leído, aunque sin apenas comentar aunque esta vez más que por falta de tiempo fue por falta de ganas, la verdad.

Hoy me apetecía mucho compartir con vosotros las cosas que me gustan a mí en Navidad, y ya puestos, pues decir también las que no me gustan, que son muchas.

Y ahora ya arrancamos!!!!!:)

Los colores de la Navidad dan vida a cualquier ciudad.

Para empezar os diré que una de las cosas que más me gustan de estas fechas es lo más típico y tópico, que se reúne la familia. En mi caso como vivimos cerca nos reunimos bastante a menudo, pero muchas familias viven lejos y estos días son preciosos, dan fuerza para soportar la separación tan larga.

Y por supuesto si hay algo que siempre me ha encantado es el olor a Navidad. No sabría describirlo muy bien, pero muchas noches, cuando me asomo a la ventana de la cocina puedo sentirlo en el aire, y cuando salgo a pasear por la ciudad iluminada también lo siento. Es un olor a frío mezclado con el aroma a humo que sin duda sale de las chimeneas de viejos edificios donde aún quedan cocinas de carbón, y huele a horno, a comida, a regalos. Es un olor que no se puede definir.

En Navidad me gusta de vez en cuando desconectar y pasear con frío y sol, todo junto.

Para mí no hay Navidad completa sin una serie de películas. He visto que Fanny del blog

La isla de Grande Jatt   comparte algunas de ellas, y coincido en algunas con ella,  pero yo tengo una serie de ellas que jamás faltan. Para no aburrir os las nombro así de pasada, y son; Qué bello es vivir, todo un clásico, La gran familia, que me recuerda a mi infancia y me trae también muy buenos recuerdos de la Plaza Mayor de Madrid en Navidad. Y por supuesto, Harry Potter. Desde que las empezaron a hacer nos fuimos todos al cine a verlas en Navidad, y desde que no las ponen en el cine las vemos en casa.

Y siguiendo la línea infantil nos encanta ver Solo en Casa, tiene muchos años y no es una obra maestra pero es entretenida y nos ayuda a sentirnos más navideños.

Desde hace relativamente poco veo Love Actually porque mi , repito mi, Colin Firth sale muy guapo. Es broma, la veo porque me entretiene. Y para entretenerme también pongo Bridget Jones, que me sé de memoria y no me cansa. Y desde luego veo El Grinch, para desestresarme, The Holiday, que está bien, Ben Hur(como tú, Fanny), Christmas Eve 1914, basada en un hecho real y por desgracia en cierto modo es actual, solo cambia el lugar  y la fecha de la guerra, pero podría trasladarse a Siria y a muchos otros sitios. Y para relajarnos veo Un cuento de Navidad, Blizard y cualquiera de Disney un poco navideña.

Y me gusta descubrir sitios sin nadie, solo para mí.

Siguiendo con lo que me gusta diré que adoro las calles adornadas, y especialmente los escaparates. Pero en ese sentido soy una ñoña, no me gustan los escaparates demasiado modernos, para mí, cuanto más clásicos mejor, y cuanto más “hogareños” pues más me gustan. Podría pasarme horas viendo escaparates.

Los escaparates clásicos son los que más me gustan.

Me gustan los mercadillos navideños, los de mi ciudad y los de otras, no sé qué tiene ese murmullo que pinta el aire que me revive. Y si podemos comer unas castañas calentitas ya…perfecto.

Este Papá Noel está hecho en su mayoría con papel.

Me gusta adornar mi casa, la fachada del edificio(solo mi parte claro, jeje), lo hago con villancicos puestos y cantando o más bien desafinando mientras lo disfruto a tope.  Me gusta preparar las cenas, y cuidar mucho los detalles. Pero intento no pasarme de presupuesto, y no solo por mí sino porque pienso en la cantidad de gente que lo pasa mal y me parece horrible despilfarrar en una sola cena un montón de dinero.

Yo al mercadillo voy cuando ya ha oscurecido, pero para hacernos una idea vale la foto.

Y desde luego me encanta preparar los regalos personalizados, este año me ha pillado casi sin tiempo pero espero personalizarlo todo lo más posible.

Desde muy pequeña para mí la Navidad empieza realmente el día de la lotería. Me gusta comer turrón de chocolate mientras la veo, y luego me emociono cuando veo que ha tocado en sitios que realmente lo pasan mal. 

Solo falta Papá Noel, y el trineo ya puede salir volando.

Y ya para ir acabando me encanta el espíritu navideño en general, ver a la gente con ilusión, ver que a pesar de la mala situación que atravesamos muchas personas buscan la forma de que los suyos pasen unas buenas fiestas, me gusta pensar que cada Navidad es el principio de algo mejor y me vuelvo muy nostálgica. Y me gusta ir a ver belenes, actuaciones corales, visitar el jardín botánico que lo ponen maravilloso y encima es gratis. Son tantas cosas…

Y claro, ahora voy con lo que no me gusta, esas cosas que si tuviera en mis manos una varita mágica borraría de un plumazo.

Una tienda muy adornada.

Para empezar odio el despilfarro. Si yo fuera millonaria intentaría que los míos tuvieran buenos regalos y una buena cena, pero no despilfarraría, lo tengo muy claro.

Odio que por compromiso y por quedar bien me hagan regalos caros a los que apenas puedo corresponder y encima ni siquiera se han preocupado en averiguar si me gustan. Por ejemplo, a mí me encantan los perfumes y las colonias, pero no todos, como a todo el mundo. Pues yo valoro más que una persona con un poder adquisitivo pequeño me regale, por ejemplo, un frasco de Anouk que cuesta algo más de siete euros y que me recuerda a mi adolescencia, y si me lo prepara con cariño y yo veo que se ha esforzado lo valoro mucho más que si alguien que está muy bien de dinero me regala una colonia de cien euros de El corte Inglés, y si ni siquiera se molesta en saber que olores me gustan y ni me pone una dedicatoria personal, o un envoltorio bonito y deja el de la tienda para que vea que se ha gastado mucho, ya ni os digo. Las cosas sencillas hechas con amor son lo que importa, odio que me regalen por compromiso y como por quitárselo de en medio.

Odio a la gente que porque no le gustan estas fiestas se dedica a amargarlas a los demás. Afortunadamente conozco a pocos, aunque alguno que otro sí que conozco y odio que digan que la Navidad es un invento de El corte Inglés, eso depende de como te las plantees.

Odio que gente que no ha pasado por el colegio en todo el curso(y no suelen ser las mamis que trabajan fuera y tienen un horario difícil porque esas se organizan, son las que pasan de todo) pues esa gente que no aparece ni colabora jamás se cuelan en la función de fin de curso sin respetar la cola, se plantan delante y no se callan ni paran de moverse. Mis hijos ya son grandes pero es alucinante ver que con mis sobrinos pasa igual, y una que intenta ser educada se siente tonta.

Esto no tiene que ver, pero el otro día dije que pondría las piruletas de Halloween.

No me gusta que la gente apenas compre en el pequeño comercio. A veces son más caros, es cierto, pero si miramos podemos encontrar cosas muy interesantes, es cuestión de dedicar un poco de tiempo.

No me gusta que en Navidad tengamos buen tiempo. No pretendo que llueva a mares, y cuando esperas a los pajes de los Reyes Magos para entregar las cartas o la Cabalgata se agradece el buen tiempo pero los demás días quiero frío, aunque generalmente aquí tenemos frío, no hay queja, solo algún año fue la excepción.

Odio que la gente llegue en el último momento a la Cabalgata y demás eventos e intente colar a los niños. Como son críos a mí me acaba dando pena pero no es justo que los míos o actualmente mis sobris tengan que estar cogiendo frío y luego lleguen los listos en el último momento y se cuelen, me da mucha rabia.

Esta calle está muy iuminada, pero a mí me gustan los adornos un poco más clásicos.

Odio pensar que mucha gente, mucha, lo está pasando realmente mal. Ya sé que hay muchas asociaciones que hacen lo que pueden para dar comida y juguetes, y supongo que eso ayuda, pero el problema sigue ahí, y es muy duro pensarlo.

Y odio a la gente que en estas fechas regala mascotas y en verano las abandona. Por favor, el que vaya a regalar una mascota, que se asegure de que no va a ser abandonada. Hay que pensar que un animal es un ser vivo, y hay que cuidarlo. Si no queréis cuidarlo, cosa que puedo entender, no lo tengáis. Y ya puestos, si alguien responsable lo va a regalar yo le pediría que lo adopte. Aquí en Asturias las perreras están saturadas y hay muchos perrinos y gatinos que necesitan un hogar, siempre es mejor que comprarlos.

Y ya para acabar os diré que lo que menos me gusta de estos días es lo mucho que se echa en falta a los que ya no están. De hecho yo desde que mis abuelos no están he cambiado la colocación de la mesa, odio sentir ”sitios vacíos” aunque eso no significa que no sienta su ausencia. Es lo malo de estos días, que se nota aún más su falta.

Bueno guapas, por hoy creo que ya está bien. Que sepáis que sigo leyendo vuestros blogs, y os sigo la pista. Muchos besos, muy felices fiestas y a disfrutar mucho la Navidad, que son unos días mágicos.