miércoles, 29 de junio de 2016

Trucos; 5 comidas rápidas y ligeras para la playa.

5 Ideas de comidas rápidas para llevar a la playa o piscina.

Hola a todos y bienvenidos un miércoles más. ¿Qué tal va la semana? Aquí es fiesta así que toca aprovechar, pero no quería dejar el blog sin actualizar.

Hoy vengo con unas ideas de platos rápidos, ligeros y fáciles para llevar  a la playa. Algunos los tengo diseminados por el blog, y se me ha ocurrido juntarlos y explicarlos, son las cosas que yo suelo llevar a la playa porque son cosas fáciles y apetecibles.

Y sin más rollo empezamos.


Tortuga de ensaladilla rusa.

Bueno, en realidad la tortuga solo la llevo a los cumples o a las ocasiones especiales, pero ya que la tenía pues la pongo, jejejeje.

Si queréis ver el paso a paso lo tenéis aquí.

La ensaladilla es el plato más clásico para llevar a la playa, las variedades son miles y si no abusamos de la mayonesa es una comida más bien ligera.

Yo la hago con patata en cuadraditos, guisantes, trocitos de pimientos de colores y minitrozos de zanahoria.
Me gusta echar bastante bonito o atún y que sea bueno, parece una bobada pero el atún malo nos la estropea. Y la adorno con aceitunas rellenas de anchoas y pimientos de lata. La mayonesa la uso comprada porque para la playa me da miedo llevar la casera por si se estropea, que es huevo crudo.

Cuando lo mezclo bien todo la meto en un tupper y en la nevera, y está,mmmm.

Ya que estoy os dejo una foto del paso a paso de la tortuga, por si os apetece para alguna fiesta, no hace falta que sea infantil porque gusta a todos, es taaaan mona.


tortuga-de-ensaladilla
Mola mucho como queda y es facilísimo.


Gazpacho de sandía y tomate.

Esta receta no puede ser más fácil, rápida y ligera; la descubrí el verano pasado y somos adictos. Metemos en el vaso de la batidora medio kg de tomates y medio de sandía y batimos bien. Añadimos albahaca al gusto, y aceite, sal y vinagre también al gusto.

Yo la llevo a la playa en un termo de frío y en un tupper llevo unas brochetas con trozos de sandía y es un éxito.
 Si no tenéis termo en un tupper y en la nevera va genial.


Gazpacho-de-sandía-y-tomate
Este es el segundo verano que nos ponemos morados con el gazpacho e sandía, mmmm.

Crema fría de pepino y yogurt.

Esta en cambio la hago desde hace años pero es igual de rápida y ligera. Solo hay que batir 4 o 5 pepinos con 4 yogures naturales desnatados. Cuando esté muy batido añadimos sal, pimienta, aceite, vinagre y hierbabuena al gusto, batimos mejor y enfriamos.

Esto también lo llevo en un termo, pero sin brochetas. Nos gusta tomarlo de primer plato y después tortilla o filetes empanados, nos chifla.


crea-fría-de-pepino-y-yogurt
Esta hace años que la comemos y es un clásico, me chifla.

Tortilla de macarrones.

Esta la llevo poco, pero a veces después de un gazpachito apetece algo contundente y es muy fácil. Vale, no es muy ligera pero con un paseito por la orilla ya quemamos lo consumido.

Cogemos macarrones a la carbonara con bastante salsita, sus champis, su bacon y con todo lo que nos gusten y los mezclamos con huevo batido. Es importante no echar demasiados macarrones para que se mezcle todo bien.
Y hacemos una tortilla normal, vuelta y vuelta. Yo la recubro con queso y la llevo en un tupper que tengo para tortilla y nos encanta.



tortilla-macarrones
La de la foto me había quedado cutre pero está muy rica para alguna vez.


Ensaladilla que sabe a pizza.

Esta receta la puse hace tiempo, pero es que me encanta, me la inventé un día y la hacemos de vez en cuando y es más o menos ligera.
Solo hay que cocer patatas, yo en vez de cuadraditos como para ensaladilla rusa las hago panaderas, pero va al gusto.
Las pongo en un tupper con un huevo duro en rodajas por persona y atún de lata o taquitos de bacon, lo que os guste.
Añado salsa de tomate(sin sal o casera, para que sea ligero), orégano y queso y me encanta. La tomo fría o caliente.


ensaladilla-sabe-a-pizza
Esta me encanta, la hago de vez en cuando.



Bueno, estos son los platos que más llevo, además del melón con jamón o rollo de bonito, ambas antigua tradición en mi familia, pero es mucho más complicado de hacer(el rollo, lo del melón es muy fácil) así que mejor para otro día.

Espero que alguno de estos platos a alguien le sirvan de idea, a mí por ejemplo la del gazpacho de sandía me abrió un mundo, las otras las hago de siempre pero esa no la conocía.

Muchísimas gracias por leerme y nos vemos mañana para reflexionar un poco, a ver que se me ocurre que se me van las ideas, jejeje.

Ahhhh, hoy estaré por ahí pero intentaré ir contestando los comentarios a ratitos.

Y vosotros;¿tenéis recetas fijas para la playa?¿Coincidimos en alguna?

Un beso enorme y recordad que estoy de sorteo aquí, y porfa, rellenad el formulario que sino no entráis en el sorteo.


47 comentarios:

  1. Pues unas comidas ricas , iré probando alguna para estas comidas del verano. Un abrazo Marigem , me voy de viaje estos días hasta el domingo. Un abrazo

    ResponderEliminar
  2. Seguro que me animo, sobre todo con la crema y el gazpacho. Mi novio y yo estamos intentando comer más sano, así que me vienen genial tus ideas ;) gracias Marigem. Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola!!!!
      Si lo haces ya me cuentas. Haces genial, comer sano a la larga compensa mucho.
      Besos.

      Eliminar
  3. Pues aquí lo que nos falta es a playa jajajajaj...Me ha encantado la de pepino, nunca la había oído!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajajaja.
      Oye pues hazla, con el aceite que tenéis por ahí seguro que está de morir.
      Besos.

      Eliminar
  4. Las comidas tienen muy buena pinta, pero te diré algo. Soy incapaz de comer en la playa. Es que la playa me da un poco de repelús, la arena y eso, así que lo de comer ni hablamos.

    Besos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ayyyyy, es que si te da repelús la arena la cosa se complica.
      Es que mi plan de playa es relativo, vamos a unas que tienen prado o pinares donde ponemos la mesa, y claro, no comemos con arena. La merienda sí, solemos hacerla en las toallas.
      Bueno, esto siempre puedes adaptarlo a la piscina o a algún pinar, yo voy a algunos por León que me chiflan.
      Besos.

      Eliminar
  5. Desde que tengo uso de razón uno de mis platos preferidos para el verano ha sido la ensaladilla rusa. Y el gazpacho de sandía me resulta de lo más apetecible. NO lo he probado nunca pero me han hablado muy bien de él. Copio la receta, jeje.
    Muchas gracias por tus recomendaciones.
    P.D.- Como simple anécdota, te contaré que en la mili, a la ensaladilla rusa se llamaban ensalada nacional. Lo de rusa iba, al parecer en contra de espíritu nacional español, casi nada.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola!!!!!
      Ayyyy me ha encantado la anécdota!!!! Claro, por entonces los ruso, ya se sabe...
      Un abrazo y gracias por comentar.

      Eliminar
  6. Oye qué bien estas recetas para la playa... Aunque yo cuando voy para el día me llevo un bocata y ya está (para no llevar mesa ni nada). Yo creo que las podría hacer para aquí para casa, aunque a mí las cremas frías como que no. Sólo me gusta el salmorejo xD.
    Lo de la ensaladilla de pizza me parece genial, la probaré.
    Besitoss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola!!!1
      Yo cuando voy a la que tengo cerca de casa suelo llevar bocata porque comer en la toalla no es fácil, pero cuando voy todo el día a playas que tiene una zona de prado o pinares y llevo mesa pues me gusta llevar todas estas cositas.
      Besos y ya me dirás si lo pruebas.
      Mmmm, salmorejo, eso es un manar!!!!

      Eliminar
  7. Tengo que probar el gazpacho de sandía...
    El atún puede darle un toque fantástico a un plato sencillito o arruinarlo completamente en caso de ser atún malo.
    Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola!!!!
      Siiiii, seguro que te encanta.
      Eso creo yo, si es malo te lo arruina. ¿Y tú qué tal vas? ¿Todo genial?
      Besos guapa.

      Eliminar
  8. Yo es que no soy de llevarme comida a ningún sitio. Soy más de ir al chiringuito. Jajajaja. Me encanta el gazpacho de sandía y la crema de pepino... Mmmmmm.

    Besotes!!!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajaja, el chiringuito también mola, pero yo tengo épocas de ir casi a diario y entonces me arruinaría y acabaría rodando, jejej.
      Besos!!!!

      Eliminar
  9. Acabo de volver de la playa y comer allí es uno de los grandes pequeños placeres de la vida. El gazpacho de sandía me vuelve loca!! Bss!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola!!!! Eso creo yo, es uno de los grandes pequeños placeres!!!!
      Besos.

      Eliminar
  10. Me quedo con la tortilla de macarrones, nunca se me habría ocurrido.
    La tortuga es muy visual y también me gusta. Yo hago una cosa parecida, y es poner la ensaladilla sobre rebanadas de pan tostado y decorarla con aceitunas en forma de ojos, palitos de cangrejo en forma de patas y un trocito de zanahoria en forma de cola. Luego la ensaladilla con chepa y parece una tortuga también.
    Feliz semana!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola!!!!
      Yo vi la receta de la tortilla en el canal cocina hará 10 años o así, y de vez en cuando nos gusta mucho.
      Me apunto la idea de la tortuga individual, mola!!!!
      Besos.

      Eliminar
  11. no sé si fue a ti a quien te lo conté, de pequeño se me cayó un bocadillo sobre la arena. es un trauma no superado, jeje.
    en santander iba a pasear por la playa después de comer. algunos días me compraba un helado en el puesto que había al final de la playa. entre otras cosas porque la chica del puesto tenía mucho morbo. ^_^
    a ver si me miro lo del sorteo de ayer.
    besitos, gema!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Siiii, me lo contaste y te entiendo, eso es de trauma total.
      Yo suelo comer en prados o pinares al lado de la playa y es menos arenoso, jejeje.
      Ayyyy me encanta lo del morbo, jajaja, qué intriga porque me imagino demasiadas cosas.
      Un besito y gracias por participar, a ver si tienes suerte.

      Eliminar
  12. me has dejado ko con la ensaladilla de tortuga jajajaja me encantaaaa, y ya la he guardado, tengo que hacerlo jajaja

    un besito!!!!

    ResponderEliminar
  13. Ay, a mí me sacas del bocadillo y tenemos que acabar comiendo en un sitio de comida rápida.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajaja, yo a veces también lo hago pero cuando a lo mejor estoy una semana seguida comiendo en la playa soy incapaz de tanto bocata o comida rápida, y estas cosas las dejo hechas de noche.
      Besos.

      Eliminar
  14. Te copio, te copioooo!!!!!!!!! Hoy mismo voy a hacer la ensalda con sabor a pizza, si tengo todos los ingredientes. La tortilla de macarrones la pienso copiar . Qué graciosa la tortuga de ensaladilla :)
    Mil gracias por partida doble (ya sabes).
    Besotes!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Me alegra!!!!
      Si te gusta ya me dices!!!!!
      Mil gracias a ti por comentar, y ya sabes donde estoy para lo que sea, de verdad, ni te lo pienses si quieres hablar.
      Besos.

      Eliminar
  15. Es la primera vez que veo lo del gazpacho de sandía, suena muy tentador lo tengo que probar.
    Un beso.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola!!!!
      A mí me encanta, lo descubrí el año pasado y vaya vicio, jejeje.
      Besos.

      Eliminar
  16. Tengo que probar la tortilla de macarrones no la he hecho nunca. Un beso

    ResponderEliminar
  17. Ah la tortuga de ensalada se ve bien linda, bueno todo se ve rico, el gazpacho de sandía y tomate se me hace raro es que acá no se ve mucho pero debería hacer uno un día para ver que tal.

    Saludos!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola!!!!Siii, la tortuga es monísima, jejeje.
      Es que el gazpacho es un poco raro, no sé yo si a la gente de otros países le gustará por la mezcla de sabores, pues seguramente no estáis acostumbrados, aquí en España gusta a la mayoría.
      Un besito.

      Eliminar
  18. Son unas recetas estupendas, la tortuga me ha encantado!! Un besito
    el blog de Sunika

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola!!!!
      La tortuga siempre triunfa cuando la hago.
      Besos.

      Eliminar
  19. Gema me he apuntado el gazpacho de sandía y la crema fría de pepino porque cuando aprieta el calor me parecen ideales y sobre todo fáciles de hacer.
    Gracias guapa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola!!!!
      Ojal-a te gusten. Son geniales porque puedes dejarlas hechas, salir sin prisa y al llegar a casa tienes algo refrescante.
      Besos.

      Eliminar
  20. Me apunto la crema fría, la ensaladilla... no puedo con ella, la tengo muchisima manía!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajaja, ya me lo habías dicho, oye no nos va a gustar lo mismo a todos.
      Besos.

      Eliminar
  21. El gazpacho de tomate y sandía es uno de mis favoritos, me chifla. Lo que nunca había probado es la tortilla de macarrones, ni se me había ocurrido, pero lo probaré, tiene pintaza. Y la tortuga de ensaladilla que mona!!!! la haré que a mis sobris les encantan estas paridas.
    besotes

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Mmmmm, es que está buenísimo, yo lo descubrí hace un año y soy adicta, jejeje.
      La tortilla la vi en la tele hará 10 años y de vez en cuando nos gusta.
      Y la tortuga...en mi casa estamos todos de lo más infantil y nos encanta, jejeje, la hice para mis sobris pero para los mayores también,jajaja.
      Besos guapa.

      Eliminar
  22. Qué cosas tan ricas, pero a mí nunca me ha gustado comer en la playa. Tengo la sensación de que acabo comiendo arena. En fin manías de los que somos de interior. La crema de pepino es una delicia y te tengo que copiar el gazpacho de sandía.
    Un beso.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola!!!!
      Jajaja, mujer, qué van a ser manías de interior. Yo busco playas con un pinar o un pado y llevo mi mesa, si tengo que comer en la toalla prefiero un bocata porque es verdad que acabamos comiendo arena.
      Ayyyy el gazpacho, si lo pruebas ya me dices.
      Besos.

      Eliminar
  23. Te voy a copiar la tortilla de macarrones, tiene que estar deliciosa! Un besin.http://solaanteelespejo.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  24. Vaya selección de platos apetecibles. La verdad es que en verano lo de las comidas rápidas y ligeras sienta de marabvilla.
    Ya ahbía visto tu tortuga, pero es tan mona que me vuelve a apetecer copiarla.
    Ya te veo con el tupper en la cesta camino de la playa. Seguro que a los de tu casa les encanta lo que les preparas.
    Besos

    ResponderEliminar
  25. Ni se me había pasado por la cabeza mezclar sandía con tomate. Me apunto la receta. La crema de pepino la preparo muchas veces en verano.
    La verdad que no me complico con la comida para llevar a playa: sandwiches, patatas fritas, fruta ... y siempre queda la opción del chiringuito jejeej
    Besotes

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...